芝麻香型專用曲價格
作者:吉興芝麻香型酒曲 時間:2020-10-08 來源:梁山酒曲廠家
芝麻香專用曲生產時是由酵母菌曲,芽孢菌曲和以河內白曲為主的麩曲單獨培養后經科學搭配制成的。我們在傳統芝麻香型白酒生產工藝的基礎上,對酒曲中微生物群落結構,主要生產菌株的特性及發酵工藝參數等方面進行了深入研究,并對芝麻香型白酒的生產工藝進行了優化。
芝麻香專用曲生產時如果發醇溫度較為高的時候,那么還要盡可能的縮減發醇的時間,這樣是為了確保發醇的實際效果,但是在冬天的那時候因為天氣嚴寒,要擺在溫度較高的地區開展發醇。 上一篇:已經是第一條了
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